Bí quyết giải nhiệt ngày nóng

Thời Trang Trẻ
Một bí quyết nho nhỏ mà không phải bà nội trợ nào cũng biết, đó là sự kết hợp giữa các loại trái cây tươi và nước hoa quả ngâm sẽ tạo nên thức uống rất ngon và bổ dưỡng. Giá của mỗi đồ uống không quá 30.000 VNĐ

BÀI: AN NHIÊN | ẢNH: CHU LÂN
Với sự tư vấn của Boo Cafe – 308 Bà Triệu – Hà Nội

 

MƠ QUẤT NHA ĐAM
Nguyên liệu:
  • Nước mơ ngâm: 60ml
  • Mơ quả ngâm: 6 quả
  • Quất tươi: 8 quả
  • Nha đam: 10 hạt
  • Đường: vừa đủ
  • Đá bào: vừa đủ

6869-TH-monngonnhahang 160615 page2 image2

Nước giải khát tổng hợp với 3 vị đặc trưng: mơ, quất và nha đam là sự kết hợp hoàn hảo tạo nên sức hấp dẫn đặc biệt. Đồ uống này sẽ rất hợp để mời khách trong những ngày hè nóng bức. Thực hiện lại vô cùng đơn giản và những nguyên liệu để pha chế luôn có sẵn trong gian bếp của bạn.

Thực hiện:

Nước mơ ngâm tối thiểu từ 3 tháng trở lên, lấy một lượng vừa đủ cho vào cốc, cho thêm nha đam và đường vào, quấy đều tay cho tan hết đường. Trái quất tươi vắt lấy nước rồi cho vào cùng hỗn hợp vừa tạo ra. Lấy 4 trái quất tươi cắt nhỏ thành từng khúc cho vào cốc. Cho thêm quả mơ ngâm và đá vào, khuấy đều. Để tạo nên sự khác biệt và hấp dẫn hơn, bạn có thể chọn cốc hay lọ có hình thù giản dị, lạ mắt để đựng đồ uống này.

Thưởng thức:

Đồ uống có vị chua thanh của quất hòa quyện với hương thơm của mơ ngâm, thanh mát của nha đam, có tác dụng giải nhiệt và tăng cường sức đề kháng.

MISS COCO
Nguyên liệu:
  • Nước dừa xiêm: 250ml
  • Mít: 2 múi
  • Đường trắng: 2 thìa
  • Cùi dừa: vừa đủ
  • Dừa nạo trang trí: vừa đủ
  • Đá bào nhỏ

6869-TH-monngonnhahang 160615 page2 image3

 Đây là một loại nước trái cây rất ngon, mang hương vị đặc trưng của trái dừa xiêm Việt Nam. Đặc biệt khi kết hợp với mít tạo nên thức uống vô cùng hấp dẫn, nhất là trong những ngày hè.

Thực hiện:

Chọn dừa xiêm trái lớn vừa phải. Chặt dừa lấy nước cho vào một cốc lớn, sau đó lọc lấy nước trong. Cho một lượng đường vừa đủ vào nước dừa, quấy cho tan đường, nạo một ít cùi dừa cho vào cùng nước dừa, rồi cho đá bào nhỏ vào. Mít bóc lấy múi, bỏ hạt, thái miếng vừa ăn, rồi để mít lên trên lớp đá. Cuối cùng trang trí thêm một chút dừa nạo thái sợi nhỏ.

Thưởng thức:

Miss Coco là đồ uống giải nhiệt mùa hè rất khoái khẩu của nhiều bạn gái. Nước dừa xiêm ngọt thơm, thanh mát không chỉ giúp bạn tạm biệt cơn khát mà còn có nhiều tác dụng rất tốt cho sức khỏe.