Xuất phát điểm là một vũ sư nhưng Hoàng Ngọc Sự lại rất thành công trong vai trò đạo diễn sân khấu và đặc biệt là  đào tạo người mẫu. Từng có thời gian người ta xem anh như một trong những đại diện tiêu biểu của lò đào tạo người đẹp cho các cuộc thi nhan sắc. Nhiều nghệ sĩ cũng như người mẫu, hoa hậu  không ít người đã gây dựng được tên tuổi mà do chính bàn tay anh dìu dắt.