5 trải nghiệm ẩm thực đặc biệt có một không hai ở Singapore

Tiffany Trần

Nếu đã một lần đến với đảo quốc sư tử Singapore, chắc hẳn bạn sẽ nhớ mãi phong vị của những món ăn ngon đặc biệt vào cuối tuần tại các nhà hàng. Ẩm thực khắp nơi trên thế giới cùng "tỏa sáng" bên cạnh ẩm thực địa phương.

Singapore được xem là “cái nôi” của ẩm thực châu Á với biết bao nền văn hóa ẩm thực đến từ khắp nơi trên thế giới cùng nhau tỏa sáng bên cạnh nền ẩm thực địa phương.

5 trải nghiệm ẩm thực đặc biệt có một không hai ở Singapore - ảnh 1

Món Nhật tại khu ẩm thực trên bầu trời cáp treo Singapore

5 trải nghiệm ẩm thực đặc biệt có một không hai ở Singapore - ảnh 2

Trải nghiệm ẩm thực nâng lên tầm cao mới khi bạn được đưa đến Nhật Bản với khu ẩm thực trên bầu trời riêng của cáp treo Singapore.

Hành trình bắt đầu tại Arbora’s hilltop garden & bistro, nơi thực khách được chào đón bằng món khai vị sò điệp Hokkaido tinh tế, tan ngay trong miệng cùng với rượu sake & yuzu jelly shot.

5 trải nghiệm ẩm thực đặc biệt có một không hai ở Singapore - ảnh 3

Sau đó, thực khách được dẫn đến sự kiện chính của đêm: Cabin cáp treo riêng của bạn, nơi một món ăn Nhật Bản thơm ngon đang chờ đợi.

Lựa chọn giữa Omi Wagyu nướng Nhật Bản hoặc lươn nướng áp chảo, mỗi loại được phục vụ với nhiều loại mặt sáng tạo để bạn cảm thấy no. Điểm nổi bật của bữa ăn, tất nhiên, là cảnh quan tuyệt đẹp trên hành trình kéo dài một giờ trên cao đến và đi từ Sentosa.

Trải nghiệm một phần của nước Úc với Dewgather

5 trải nghiệm ẩm thực đặc biệt có một không hai ở Singapore - ảnh 4

Quán cà phê lấy cảm hứng từ ẩm thực Úc Dewgather ở The Star Vista. Lấy cảm hứng từ văn hóa cà phê của Melbourne, quán cà phê Dewgather mở rộng cách tiếp cận cà phê đơn giản hơn.

5 trải nghiệm ẩm thực đặc biệt có một không hai ở Singapore - ảnh 5

Không có cà phê sữa ở đây; thay vào đó, cà phê espresso rang mạnh hơn, sẽ thống trị thời kỳ rang.

Và nếu cách tiếp cận cà phê của người Úc không khiến bạn cảm thấy như đang bước chân vào một trong nhiều quán cà phê ở Melbourne, thì thực đơn của quán chắc chắn sẽ như vậy.

5 trải nghiệm ẩm thực đặc biệt có một không hai ở Singapore - ảnh 6

Bắt đầu với món bánh toastie pho mát cổ điển của phương Tây, bùng nổ với phần lót béo ngậy, ở giữa những miếng vegemite. Đối với những người hảo ngọt trong bạn, món bánh mì nướng kiểu Pháp xứng đáng của họ được tạo thành từ những lát bánh mì brioche mềm dày, phủ trong lớp vỏ quả mọng, kem crème anglaise, vụn đường nâu và một vương miện kẹo nhiều màu nổi bật.

Dùng bữa ngoài trời theo phong cách tại Garden One-Ninety

5 trải nghiệm ẩm thực đặc biệt có một không hai ở Singapore - ảnh 7
Ở đây có món gỏi cuốn mùa hè Việt Nam với xoài xanh, đu đủ và bơ như tiếp thêm sinh lực cho thực khách trong từng chiếc gỏi.

Nếu bạn là người yêu thích ăn uống ngoài trời, Garden One-Ninety là một địa điểm để thêm vào danh sách của bạn về các nhà hàng ngoài trời sang chảnh ở Singapore.

5 trải nghiệm ẩm thực đặc biệt có một không hai ở Singapore - ảnh 8

Xanh tươi và ngập tràn ánh nắng tự nhiên, đây là địa điểm hoàn hảo cho một bữa ăn giữa buổi chiều thịnh soạn với người đang yêu.

Với các món ăn bổ dưỡng và tươi ngon, bữa ăn chưa bao giờ ngon như vậy khi thực khách trải nghiệm ở đây.

Ăn nửa buổi như một người Latino thực thụ tại Canchita

5 trải nghiệm ẩm thực đặc biệt có một không hai ở Singapore - ảnh 9

Mang hương vị truyền thống của ẩm thực Peru đến Dempsey Hill, Canchita đã tung ra thực đơn bữa nửa buổi cuối tuần mang đến trải nghiệm độc đáo cho thực khách.

Hãy bắt đầu trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời từ hương vị zesty tươi sáng, món ăn này bao gồm tôm tươi đã được ướp và ướp trong nước cốt chanh, dưa chuột, và nhũ tương ớt habanero. Chấm nước sốt còn sót lại với bánh tortilla giòn được làm tại nhà, thực khách sẽ không muốn lãng phí một giọt.

5 trải nghiệm ẩm thực đặc biệt có một không hai ở Singapore - ảnh 10

Món bánh taco cuối tuần cũng là một món nhất định phải thử và nên thử - món Pork Carnitas - một loại taco nổi bật với hương vị khói của thịt heo.

Món yêu thích cá nhân từ các sản phẩm mới nhất của Canchita là Arroz Con Pato - một phần ức vịt mọng nước nằm trên lớp cơm xanh hơn, được tẩm với rau mùi tươi và bia đen.

Món Taco đặc biệt tại Lucha Loco

5 trải nghiệm ẩm thực đặc biệt có một không hai ở Singapore - ảnh 11

Thực khách sẽ được mãn nhãn với sáu gói bánh tortilla trắng truyền thống mềm mại, bắp cải trộn, hành tím ngâm, ớt jalapeños, guacamole hấp dẫn và pico de gallo với pho mát cotija vụn, kết hợp với nhiều loại protein.

5 trải nghiệm ẩm thực đặc biệt có một không hai ở Singapore - ảnh 12

Món Chicken Tinga, bao gồm thịt gà Mexico tẩm gia vị, hòa quyện với những miếng bánh rán giòn mặn và sốt kem chua. Hoặc thử món bít tết Fajitas Ancho Spiced Skirt Steak với những lát thịt bò mềm, mỏng, mayo hun khói và salsa tomatillo chua ngọt ngon đến "lạ lùng".

5 trải nghiệm ẩm thực đặc biệt có một không hai ở Singapore - ảnh 13

Là nơi giao thoa giữa nhiều nền văn hóa, Singapore luôn mang đến những trải nghiệm đa dạng cho các tín đồ ẩm thực. Đặc biệt, những trải nghiệm độc đáo có một không hai này hiện đang được các thực khách sành ăn trên thế giới đổ về thưởng thức khi Singapore đang từng bước dỡ bỏ với khách du lịch năm châu.

Theo Vogue, thewritingdiners